Cocinar con niños: Crema de limón

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La cocina para niños es una actividad que deberíamos potenciar por la gran cantidad de beneficios que aporta. Fomenta la lectura, el manejo de medidas y cantidades, amplia su cultura culinaria… Además al cocinar podrán tener el placer de comer algo que han preparado ellos mismos.

Esta crema de limón nos la ha preparado Laura, ella solita, para el postre, está deliciosa y es muy fácil de preparar.

Ingredientes para la crema de limón:

-Tres yogures naturales sin azúcar

-El zumo de dos limones

-250gr. de leche condensada

Elaboración:

Exprimimos el zumo de los dos limones y lo colamos bien para que no quede nada de la pulpa del limón.

En un bol agregamos los tres yogures, la leche condensada y añadimos también el zumo de limón.

Con unas varillas batimos a mano todos los ingredientes hasta conseguir que la mezcla quede cremosa y ligera.

En recipientes individuales iremos echando la crema de limón, los cubrimos con papel film transparente y los introducimos en el congelador durante media hora.

Pasado el tiempo de congelador lo podemos decorar con una rodaja de limón como ha hecho Laura, con alguna hoja de menta o hierbabuena  o incluso algo de chocolate.

Lo que sobre se puede conservar en el frigorífico cubierto con papel film.

Un postre o merienda delicioso, sano y refrescante con el que saldrás de algún que otro apuro cuando tengas invitados por sorpresa.

Si os animáis a hacerla y os gusta no os olvidéis de comentar, a Laura le encantará.

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